お客様の声 Fさん(病院外来レストラン店長代理)

私が今の店舗を引き継いだ当時、毎月50万円もの赤字が出ていました。 そのことで本部からは売り上げが上がらない店舗だとレッテルを貼られ、 「競合店とのコンペにならなければ、良い。しかし2ヶ月以内に赤字を 減らさなければ異動」と言われていました。 私は当時どうして良いかまるっきりわかりませんでした。